念願の焼き鳥 ― 2019/06/17 19:52
前回は鶏肉の皮が切れずに苦労しました。今回はすべてキッチンばさみで調理をします。焼けるまでは冷凍のお総菜をあてにしてノンアルコールビールを飲みます。計画は完璧です。
コンロの炭も十分おこり、準備はできました。
手こずった鶏肉やネギも数分ほどで切れました。串さしもうまくなりました。
焼き鳥が10本ほど用意ができました。お総菜をあてにビールを飲みじっくり鶏肉を焼けます。
炭の火がいいので黒くなることもなくきれいに焼けました。周りがカリカリで中はジューシーという理想の焼き鳥ができました。これならわざわざ店に行って食べる必要はありません。幸せじゃ。
旅行に行かなくてもここで作って飲んだら最高！！！。ノーストレスの別天地です。
晴れたら頻繁にくることにしましょう。
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