玄品でハモのはずが ― 2019/06/22 23:31
電話では料理は当日言ってくださいとのこと。本当か？お店に着き注文すると、ハモは事前にいってもらわないと無理とのことでした。従業員が全くわかっていない。銀行、弁護士と頼りない時代です。
仕方なくふぐ料理にしました。株主優待で3980円割引してくれるはずです。それは間違いない。
最初は皮の湯引き。家内は手こずっていました。コラーゲン、コラーゲンとごまかしていました。
てっさはまだ食べやすいので問題ありませんでした。淡白すぎるな。こんなもんか？
フグの身も別段感動はありませんでした。仕方ないね。鍋はやっぱり冬かな。
店もミスが分かったようでさらに引いてもらいました。まあいいか。次は寒くなってからかな。
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